Cos’è l’apicoltura e perché è importante?
L’apicoltura rappresenta l’attività di allevamento delle api da parte di operatori specializzati, al fine di salvaguardarne la specie (essendo le api una specie protetta) e utilizzarne i prodotti. La nascita di questa attività è motivata dalla volontà di salvaguardare le api al fine di poter usufruire dei loro preziosi prodotti. E’ soltanto grazie al lavoro attento e meticoloso degli apicoltori, se la sopravvivenza delle api sul nostro pianeta si è prolungata fino ai giorni nostri.
Infatti, degli studi hanno dimostrato come i pesticidi, i parassiti, le condizioni ambientali avverse e l’inquinamento, l’estinzione delle api si sarebbe potuta avere già da molto tempo. In questi termini si rivela essenziale l’operato dell’apicoltore: ad inizio primavera trasporta la covata dalle famiglie più forti a quelle più deboli. Il fine di questa operazione è di stimolare la regina ad incrementare il suo ritmo di deposizione. Le api che nasceranno dalla covata rappresenteranno le nutrici per la covata successiva, il cui compito sarà quello di stimolare la regina ad incrementare il proprio lavoro.
Apicoltura a Torino
L’Associazione Produttori Agripiemonte Miele si occupa da più di 20 anni di apicoltura a Torino. Lo scopo dell’allevamento delle api è quello di sfruttare i prodotti dell’alveare; in cambio, l’apicoltore otterrà: miele, pappa reale, cera d’api, polline, propoli, veleno. L’associazione è specializzata nella produzione di miele e ne cura le diverse fasi, coniugando procedure artigianali con le tecniche più innovative al fine di assicurare alti standard di qualità e purezza del prodotto finale.
Ogni procedimento viene eseguito nel pieno rispetto dell’ambiente e delle api. Puntare sui prodotti dell’apicoltura a Torino rappresenta un modo per dimostrare il nostro interesse per i prodotti naturali e per l’ambiente. Se ti ha incuriosito l’articolo e desideri approfondirlo, ti invitiamo a dare un’occhiata più approfondita all’apposita pagina web che trovi all’interno di questo testo.